6大最強抗氧化食物！常吃能對抗自由基？老化對身體3大影響不能忽視！嚴重可致癌？

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抗氧化劑是甚麼？

抗氧化劑是一種存在於人體內一種自然的物質，有助於保護身體機能受到有害物質如自由基的傷害。現代人因為經常進食加工食物、環境污染和壓力等種種因素，會導致身體的自由基增多，長久下去令到身體慢性發炎、大小疾病不停地找上門。而另一點的影響當然是會導致皮膚老化，皮膚下垂及細紋紛紛找上門來啦！

至於抗氧化劑則有助於保護身體的細胞免受到自由基的損害，抗氧化劑除了於人體內自行製造之外，在不少天然食物中也含有，因此也可以通過食物來獲得補充。

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為什麼身體需要抗氧化？老化對身體有甚麼影響？

1.引起體內發炎

現代人的環境污染多，加上很多男士生活作息不定時，晚睡早起、長期過勞，加上生活壓力大，種種因素都會加速過度消耗體內的抗氧化劑，使得身體慢性炎症增加，因過多自由基，也會增加免疫系統的負擔，導致大大小小不同的毛病形成，例如過敏、濕疹、憂鬱、失眠等等。

2.提高癌症風險

長久的身體慢性發炎，更加會演變成癌症的風險！這是因為一直處於慢性發炎的情況之中，發炎物質會持續地刺激身體各處細胞，會使到免疫力下降，初時也許只是小病不斷，但在持續性的刺激之下，終有一次細胞會不正常地分裂，繼而形成癌細胞。

3.皮膚明顯老化

雖然身體懂得自行製造抗氧化劑去保護細胞免受自由基的傷害，但隨著年齡增長，新陳代謝減慢等不同的因素，自行「生產」抗氧化劑的能力也會隨之減弱，而老化對身體又有各種不同的影響，絕對不能少看！

除了以上的原因之外，身體抗氧化劑含量不足，對外表影響最為明顯，自由基增多會讓膠原蛋白的纖維老化，隨之出現各種不同的肌膚問題，例如是細紋、毛孔粗大、皮膚下垂、皺紋、鬆弛、下垂，使得男士的年齡比同齡人看起來更加蒼老！

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21 款高抗氧化食物排行榜：對抗自由基、吃對年輕 10 年！

現代人面對空氣污染與生活壓力，體內容易產生過多自由基，導致細胞損傷及皮膚老化。想重拾健康，必須建立良好的抗氧化飲食習慣。營養師建議多攝取富含抗氧化物質的天然食物，透過中和自由基來減輕氧化壓力，有效保護心血管健康並維持皮膚彈性，讓你由內而外散發年輕光彩。

21 款抗氧化食物清單

抗氧化食物1. 黑朱古力（可可含量 70% 以上）

黑朱古力不只是零食，更是極佳的抗氧化物來源。高純度可可粉富含兒茶素、類黃酮及多酚化合物，這些抗氧化成分能有效減少細胞損傷，改善血液循環並維持心血管健康。日常適量食用能減慢皮膚老化速度，是現代人對抗氧化作用的美味選擇。

抗氧化食物2. 山核桃

這款小小的果實是強效抗氧化劑的寶庫，除了富含 Omega-3 脂肪酸、維他命 E 及多種礦物質，其抗氧化特性在乾果中名列前茅。研究指出，經常食用山核桃能顯著提升血液中的抗氧化力，有助於對抗自由基對身體的侵害，維持免疫系統穩定。

抗氧化食物3. 藍莓

藍莓在抗氧化食物排行榜中一直名列前茅。它含有極高濃度的花青素，能有效中和自由基並減輕身體炎症。多吃藍莓不但能護眼、護腦，還能改善膽固醇水平及血壓，對心血管健康有極大好處，是公認的高抗氧化超級食物。

抗氧化食物4. 覆盆子

作為莓果類的佼佼者，覆盆子具有強大的抗氧化功效。當中的花青素與維生素 C 能減輕氧化壓力帶來的細胞衰老，多項研究更指出其成分有助於降低患上慢性疾病的風險。其獨特的植物化合物能保護皮膚膠原蛋白，是美容養顏的恩物。

抗氧化食物5. 大蒜

大蒜不僅能殺菌，其獨特的大蒜素更是富含抗氧化劑。切開大蒜後靜置片刻，其抗氧化物質水平會升至最高。大蒜中的鍺與硒等營養素，能幫助身體排毒、降低膽固醇並提升免疫力，對人體有極佳的消炎及抗氧化作用。

抗氧化食物6. 紅石榴

紅石榴被譽為「抗老聖果」，含有豐富的多酚、單寧及鞣花酸。這些高效的抗氧化營養素能強化細胞屏障，對抗體內的自由基侵害，並促進血液循環。其抗氧化效果對於保持男士體力與皮膚年輕化有顯著幫助。

抗氧化食物7. 士多啤梨

士多啤梨含有大量的維生素 C，是合成膠原蛋白的關鍵營養素。它能增強人體免疫系統，預防黑色素沉澱。豐富的抗氧化成分能修補受損細胞，讓皮膚保持紅潤有彈性，是香港超市極易購得的健康蔬果。

抗氧化食物8. 奇異果

奇異果是維他命 C 的極佳來源，其抗氧化力能有效對抗自由基帶來的氧化損傷。營養師常推薦奇異果來輔助膠原合成，達到修復皮膚組織與抗衰老的效果，同時其高纖維特性亦有助於體內環保。

抗氧化食物9. 番茄（西紅柿）

番茄富含強大的抗氧化成分——茄紅素，這種植物化合物對於保護肝臟及預防心血管疾病有顯著效果。加熱後的番茄更能釋放大量茄紅素，增強身體的抗氧化特性，幫助男士守護前列腺健康。

抗氧化食物10. 牛油果（酪梨）

牛油果含有豐富的維生素 E 及單不飽和脂肪酸，能深入細胞膜對抗氧化壓力。其抗炎特性與抗氧化作用能滋潤皮膚，減少因空氣污染導致的皮膚乾燥與發炎，是維持皮膚年輕狀態的高質素保健食品。

抗氧化食物11. 綠茶

綠茶中的綠茶素（兒茶素）是極強的抗氧化營養素。它能幫助清除體內的自由基，防止大腦退化及脂肪氧化。每日飲用綠茶能提升身體的新陳代謝，維持膽固醇水平穩定，是簡單直接的抗氧化飲食方式。

抗氧化食物12. 紅蘿蔔

紅蘿蔔富含 β-胡蘿蔔素，在體內會轉化為維生素 A。這種營養素不僅能護眼，更具有卓越的抗氧化效果，能保護皮膚免受紫外線傷害，延緩細胞老化，維持人體免疫系統的健康。

抗氧化食物13. 菠菜

菠菜是深綠色葉菜類的代表，富含葉黃素與多種抗氧化物質。葉黃素能保護眼睛黃斑部免受光線傷害，同時減輕體內的炎症反應。其豐富的維生素與礦物質，對於預防慢性疾病與維持身體機能至關重要。

抗氧化食物14. 洋蔥

洋蔥含有豐富的類黃酮與硫化物，能有效降低壞膽固醇水平並保護心臟。其強大的抗氧化特性有助於清除血管中的自由基，維持心血管健康，是廚房中必備的高抗氧化辛香料。

抗氧化食物15. 西蘭花（青花菜）

西蘭花屬於十字花科蔬菜，含有異黃酮及多種含硫化合物，能輔助肝臟解毒並提升免疫力。其豐富的抗氧化營養素能保護細胞免受致癌物質侵害，是現代人餐桌上不可或缺的防癌食物。

抗氧化食物16. 彩椒

不同顏色的彩椒均富含維生素 C 及生物類黃酮。這些抗氧化成分能協同工作，促進膠原蛋白增生並修補結締組織。多攝取彩椒能提升身體的抗氧化力，讓肌膚維持細緻緊緻。

抗氧化食物17. 杏仁

杏仁是維他命 E 的優質來源，能保護細胞膜免受氧化作用破壞。作為健康的補充品，杏仁中的植物多酚能維護心臟健康，預防動脈硬化，是上班族對抗疲勞與老化的最佳零食。

抗氧化食物18. 西瓜

西瓜除了補水，更含有豐富的番茄紅素，抗氧化力甚至高於生番茄。它能幫助皮膚對抗陽光損傷，減少自由基造成的皮膚炎症，是夏天消暑兼抗氧化的好選擇。

抗氧化食物19. 蔓越莓

蔓越莓含有獨特的植物化合物，能防止細菌附著於體內，並具備優異的抗氧化功效。其豐富的原花青素能維持泌尿系統健康，同時中和體內有害的自由基。

抗氧化食物20. 羽衣甘藍

羽衣甘藍被譽為「蔬菜之王」，富含多種維生素及強效抗氧化劑。它能有效排除體內毒素，其高水平的抗氧化物質能對抗全身性的氧化壓力，保護視力並維持免疫功能。

抗氧化食物21. 蘆筍

雖然穀胱甘肽多以補充劑形式出現，但透過攝取富含硫成分的蔬果，例如蘆筍，能幫助身體合成這種「抗氧化之王」。它能直接中和自由基，並回收其他抗氧化劑（如維他命C、E），是保護細胞最核心的防禦機制。

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2大常見抗氧化保健食品的成分！注意保養品有沒有這幾樣成分吧！

現代男士生活忙碌，有時未必能天天攝取到足夠的天然抗氧化物，反過來便會尋求方便，從保健品中著手，市面上有關保機能年輕，抗老化的保健品眾多，但而選擇時可以注意有沒有以下成份！

抗 氧化劑保健 食品成分1.牛樟芝

牛樟芝是一種紅色的菇類，屬於台灣獨有的植物，又被稱為稱牛樟菇、紅樟芝，牛樟芝內的多醣體抗 氧化 功效極很高，有效抗發炎、增進免疫力，同時護肝及預防癌症。不過牛樟芝屬性寒涼，若是體質較虛的人士、懷孕中的女性，就不適合進食了！

抗 氧化劑保健 食品成分2.薑黃

薑黃有甚麼好處？這種成分除了能製成薑黃粉，用於食物之中，還能應該在保健產品，薑黃素有效改善自由基對身體的影響，抗氧化效果佳，亦有助免疫系統健康！

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2 種抗氧化來源大比拼：天然食物 vs 營養補充品，誰才是抗老贏家？

現代人常在「吃蔬果」與「吃膠囊」之間掙扎，究竟哪種方式更能有效中和自由基？雖然保健食品服用方便，但人體對天然食物中的抗氧化物質吸收率其實更高。營養師指出，盲目服用高劑量補充劑可能導致體內氧化壓力失衡，唯有透過均衡的抗氧化飲食習慣，才能真正發揮保護細胞、預防慢性疾病的長遠功效。

1. 天然食物的協同效應：1+1 大於 2 的抗氧化力

為什麼營養師總是強調要從食物中攝取營養？這是因為天然蔬果能提供寶貴的「協同效應」。以哈佛大學的研究為例，一杯士多啤梨雖然只含有約 80mg 的維他命 C，但配合其中的原花青素等多種植物化合物，其減輕炎症的綜合效果，遠優於服用單一的高劑量 500mg 維生素 C 補充劑。食物中的纖維與多種抗氧化營養素共同作用，能更全面地對抗自由基，保護心血管健康。

2. 高劑量補充劑的潛在風險：預防不成反傷身

許多人以為補充劑劑量愈高愈好，但事實並非如此。根據 Mayo Clinic 等權威機構指出，長期每日服用超過 2000mg 的維他命 C 補充品，不但無法有效預防感冒或減低患癌風險，反而可能導致高血鉀、鐵質超載，甚至干擾糖尿病患者的血糖檢測結果，造成假性血糖升高的情況。缺乏天然食物中的複雜成分配合，單一高劑量的保健品往往難以被人體完美轉化。

3. 數據警告：盲目補充維生素可能縮短壽命

過量攝取特定的抗氧化補充劑，有時會適得其反。2007 年《美國醫學會雜誌》(JAMA) 的一項大型分析顯示，長期服用高劑量的 β-胡蘿蔔素、維生素 A 或維生素 E，反而會增加 8% 的死亡率。特別是對於吸煙者而言，攝取過量 β-胡蘿蔔素會顯著提升患肺癌的風險；而維他命 E 過量則可能增加出血性中風及前列腺癌的機率。這提醒我們，補充劑絕非吃愈多愈健康。

4. 聰明飲食：避免食物與藥物的交互作用

雖然天然抗氧化的食物好處多多，但過量食用或錯誤搭配也需留意。例如過量進食奇異果等富含維生素 C 的水果，可能會引起腸胃不適或腹瀉。此外，某些食物與補充劑之間存在交互作用，例如綠茶素中的兒茶素會抑制鐵質吸收。若你正在服用鐵質補充劑，建議與飲用綠茶的時間間隔至少 2 小時，才能確保營養素被身體充分利用，維持最佳的抗氧化力。

5. 數據說話：蔬果飲食減低慢性病風險達 50%

流行病學研究明確指出，長期維持富含蔬果的飲食習慣，能降低罹患心血管疾病及各類慢性疾病約 30% 至 50%。相比之下，人體對天然抗氧化成分的生物利用度遠高於人工合成品。想要擁有年輕的身體與皮膚，日常餐桌上的彩椒、菠菜及各種莓果，才是最安全且強效的抗氧化劑來源。

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不用再怕老化所帶來的影響力！即試做Ultra V Lift Pro 無針埋線療程！

很多男士都減慢身體及皮膚老化的速度，特別是無處不在的自由基會令皮膚失去彈性，破壞膠原蛋白的增生，使得細紋形成，皮膚下垂，但單靠從抗氧化食物中攝取抗氧化劑是遠遠不夠，想要讓抗老的能力更快速地見效？不如試做無入侵性的美容療程：Ultra V Lift Pro 無針埋線療程！

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