杜肯飲食法：凱特王妃也愛！高蛋白質三餐飽住瘦！4個階段狂減20kg不反彈！

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杜肯減肥法的原理是甚麼？凱特王妃也大愛！

英國的凱特王妃（Kate Middleton）長期維持著一個良好的身形，生了三胎後還保持fit爆的好身材，原來私下凱特王妃是杜肯飲食法的愛好者！英國凱特王妃因為嚴格進行杜肯飲食法，還因此而養成的易瘦體質！

杜肯飲食法是由一名叫做Pierre Dukan的醫生及營養師所創立，這種飲食法可以分為四個階段，以高蛋白質、低碳水化合物為基礎，通過四個階段的飲食計劃，逐步幫助減肥人士達到並維持理想體重。這種方法不僅能有效燃燒脂肪，還能減少飢餓感，保持長期的減肥效果，而且還不用捱餓，每餐都能吃飽飽的！威廉王子更是靠杜肯飲食法成功減掉4.5kg也沒反彈！

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杜肯減肥法是誰創立的？營養師Pierre Dukan！

杜肯減肥法的創始人是法國營養師Pierre Dukan。Dukan在多年的臨床經驗中，發現高蛋白質飲食對於減肥有顯著效果，因此他根據這一套的經驗，而設計出了杜肯飲食法，這種減肥法不僅注重快速減重，還可以有望鞏固和維持體重，避免體重反彈，聽起來非常吸引吧！

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杜肯減肥法的2大好處

杜肯飲食法除了深受凱特王妃熱愛之外，也是很多明星會採用的減肥方法，到底杜 肯 飲食法有甚麼好處呢？

1.快速見效

杜肯飲食法在前期的減重速度很快，因此能夠在短時間內帶來顯著的減重效果。這一階段主要以高蛋白質飲食為主，促進脂肪燃燒，由於見效快，進行的人士自然就能夠獲得極大的激勵，增強之後繼續減肥的決心！

2.減少飢餓感

杜肯飲食法在以多吃高蛋白質飲食，減少澱粉的方式去增加飽腹感，高蛋白質食物能夠增加飽腹感，減少進食欲望，從而控制總熱量攝入！加上多吃高蛋白質的食物，能在減肥的過程中減少肌肉的流失，保持肌肉量！

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揭秘杜肯飲食法：讓凱特王妃愛不釋手的 3 大瘦身優勢

杜肯飲食法不僅是英國凱特王妃在穿上婚紗前維持身材的秘密武器，更是歐美超模 Gisele Bündchen 鍾愛的瘦身法。這套由法國醫生 Pierre Dukan 研發的療程，以高蛋白飲食法為核心，透過結構化的階段設計，幫助無數人達成目標體重，在小紅書上也擁有極高討論度。

1. 突破平台期的強效見效：速效期純蛋白震撼

杜肯減肥法最受推崇的特點在於其驚人的減重效果。在第一階段的「速效期（Attack Phase）」中，透過純蛋白飲食能啟動身體的糖質新生作用，這段期間大約維持 2 到 7 天，身體會迅速排出多餘水分並開始燃燒食用脂肪。根據許多實踐者的經驗，這階段平均每日可減輕 1 至 2 公斤，這種立竿見影的生理反應能帶給減肥人士極大的成就感與動力，讓你更有信心迎接之後緩效期與鞏固期的挑戰，非常適合有短期瘦身需求（如婚禮或重要拍攝）的人。

2. 告別痛苦飢餓感：蛋白質帶來的超強飽足感

許多懶人減肥法最終失敗的原因都是因為挨餓，但杜肯飲食則被稱為「吃到飽減肥法」。由於蛋白質的分子結構複雜、消化速度較慢，攝取純蛋白質能提供持久的飽足感，並有效抑制食欲。在杜肯飲食的規則下，你可以盡情享用清單內的瘦肉、魚類與低脂乳製品，而不必嚴格計算卡路里。這種飲食方式能穩定血糖，避免因為血糖波動導致的暴飲暴食，同時在高蛋白質飲食法的幫助下，還能減少減重過程中肌肉流失的風險，維持身體的基礎代謝率與緊緻身材。

3. 結構化的漸進計畫：從減重到穩定的清晰指引

相比起其他模糊的減肥方法，杜肯飲食法提供了極其明確的實施方法。從一開始的速效期、加入低澱粉蔬果的緩效期，到最後的鞏固期和穩定期，每個階段的飲食內容都有清晰指令。例如，每天攝取三匙燕麥麩來幫助腸胃蠕動與排便，或是補充綜合維他命以維持營養均衡。這種結構化的設計讓執行者不需要燒腦思考每天該吃什麼，只要跟著步驟走就能有條不紊地管理體重。只要在最後階段堅持每週一天的純蛋白日，就能有效防止復胖，達成長期的體重管理。

在網路上各種五花百門的減肥方法中，由法國醫生 Pierre Dukan 創立的「杜肯飲食法」（Dukan Diet）最受矚目。這種被譽為「吃到飽減肥法」的高蛋白飲食法，連英國凱特王妃（Kate Middleton）在婚禮前也是靠它維持完美身材，甚至連超模 Gisele Bündchen 都是忠實支持者。這套瘦身法核心在於低碳水化合物與純蛋白飲食，透過4個階段的精密設計，讓你在不捱餓的情況下達到理想的減重效果。究竟這個神奇的杜肯減肥法實施方法為何？在進入速效期與緩效期時又有什麼必知的飲食關鍵？讓我們一起深入了解這套風靡全球的飲食方法，揭開它能快速減重的秘密！

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杜肯減肥法的4個階段！高蛋白餐餐不用捱肚餓

杜肯飲食法分為四個階段，只要遵從就能輕鬆地踢走20kg？！聽說英國凱特王妃不是先天的「瘦底」，在婚前也曾經肥過，要著10-12碼的衣服，但遵循杜肯飲食法之後，跟威廉 王子大婚時，便輕鬆地瘦了6個碼！連英國凱特王妃也愛上的杜肯飲食法，一起看看怎樣進行吧！

第一階段：速效期

第一 階段速效期持續2-10天，主要以低卡路里及吃純蛋白質食物為主，例如是雞肉、雞蛋、豆腐無糖豆漿等等，不能吃任何碳水或蔬菜，分量沒限制，一日三餐可以吃蛋白質吃到飽的，也稱為「吃到飽減肥法」。記得要飲夠1.5公升以上的水分，幫助提升代謝，第一階段能夠讓身體迅速進入燃燒脂肪的狀態，見效很快！另外可以配合每天吃1.5 匙燕麥麩，有效幫助排便。

第二階段：緩效期

在這個階段，都是以高蛋白質食物為主，但可以適量加入低碳蔬菜，以「一天純蛋白質、另一天蛋白質+蔬菜」的模式交換著進行。

至於這個階段要進行多久呢？其實是有公式可計算的：「想減下的體重X0.5X3」，以你想減 重目標作為標淮，例如想體重目標是減8kg的話，就是「8X0.5X3=12天」減8kg便需要進行12天的緩效期啦！

緩效期持續時間根據目標體重而定，這一階段的重點在於保持減重速度，並開始攝取蔬菜，以增加營養的均衡性！

第三階段：鞏固期

到了第三階段的時候屬於鞏固階段，重點是預防體重反彈！每星期要有一天吃純蛋白質的食物，其餘的6天可以適當地加入少量澱粉食物、低澱粉蔬果，例如是米粉、全麥麵包、薯仔等等，每天可以吃一份水果。但千萬不要吃得過飽，大約每餐7成飽就夠。

第四階段：穩定期

這個階段沒有具體的時間限制，減肥人士需要保持健康飲食習慣，每週的其中一天只吃高蛋白質食物，而其余6天就可以正常飲食，保持均衡飲食，多吃魚類甲殼類去皮肉類 ，每天三匙燕麥麩，來保持排便順利！

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杜肯減肥法餐單建議！4個階段要怎樣吃？

第一階段：速效期

在這個階段採用純蛋白飲食，同時要避免所有碳水化合物和脂肪，例如雞胸肉、火雞肉、魚類（如三文魚、鱈魚）、海鮮（如蝦、蟹）、瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐和豆製品等等，每天要飲夠1.5L的清水，可以飲水、無糖茶、無糖咖啡。

第二階段：緩效期

這個階段開始吃蔬菜，但仍然以高蛋白質食物為主，但可以適量地加入蔬菜，蔬菜的選擇應該以低澱粉蔬果為主，如菠菜、芥藍等，每天交替進食高蛋白質和蔬菜，保持均衡營養。其實蔬菜類的選擇有很多，低澱粉綠葉蔬菜（如菠菜、芥藍、青江菜）、花椰菜和西蘭花、番茄、黃瓜、胡蘿蔔（適量）、青椒和紅椒、洋蔥。

第三階段：鞏固期

鞏固期的目的是防止體重反彈，每減1公斤體重，鞏固期需要持續10天，在這個階段可以適量地開始攝取澱粉食物，不過要注意分量，例如全麥麵包、燕麥、糙米、藜麥、甜薯，還有每天一份水果，不過要避免高糖分水果，如香蕉、葡萄。

第四階段：穩定期

穩定期是杜肯減肥法的最後階段，這個階段沒有具體的時間限制，需要保持健康飲食習慣，每週一天只吃高蛋白質食物，作為「維穩」！可以適量享用各種健康食物，但應避免高糖、高脂肪的食品，多選擇全穀物、蔬菜、水果、瘦肉和乳製品！

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杜肯減肥法是不是人人都這合呢？

杜肯飲食法對於希望快速減重的人來說是一個有效的選擇，屬於「懶人減肥法」，但並非人人都適合。只有一些健康良好、沒有慢性疾病的男士適合進行杜肯飲食法。而有腎臟問題、高血壓、糖尿病或孕婦等人士，最好不要自己進行，就算進行也需要在在醫生的指導下實行！

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執行前必看！杜肯飲食法不為人知的 4 個健康隱憂與風險

雖然杜肯飲食法的減重效果令人心動，但這種極端的高蛋白飲食法對身體而言是一場巨大的考驗。在追求速效減肥的同時，我們絕對不能忽視背後潛藏的醫學風險，從內臟負荷到長期的代謝變化，了解這些副作用才能在變美的過程中守護健康，避免留下不可逆的身體傷害。

1. 腎臟與肝臟的沉重代價：代謝負荷不容小覷

在實施杜肯飲食法時，由於攝取了大量的純蛋白質，身體會產生大量的含氮廢物。根據醫學研究顯示，長期的高肉飲食會顯著提升血尿素氮（BUN）的數值，增加腎臟的代謝負荷。數據指出，若每日蛋白質攝取量超過每公斤體重 2 克，腎衰竭的風險將增加 30%。因此，醫師強烈建議在開始療程前應先檢驗腎肝功能，對於腎功能不佳的人士來說，這絕對是禁忌。

2. 嚴重的初期便秘困擾：膳食纖維攝取嚴重不足

許多人在進入第一階段的「速效期（Attack Phase）」時，最明顯的生理反應就是嚴重的便秘與腹脹。根據統計，約有 80% 的使用者曾報告過相關問題。這是因為純蛋白飲食階段完全排除了蔬菜與澱粉，導致身體極度缺乏纖維。雖然 Pierre Dukan 醫生建議每日攝取三匙燕麥麩來幫助排便，但這僅能起到緩解作用，並無法從根源解決因食物種類過於單一而產生的腸胃機能停滯。

3. 全身性營養失衡：隱藏的心血管與代謝危機

杜肯減肥法雖然能快速減重，但長久下來會導致身體缺乏維生素 C、鉀、硒等關鍵微量元素。若第一階段超過 7 天，甚至可能引發心肌症的風險。此外，攝取過多動物性蛋白質可能導致壞膽固醇（LDL）上升 20-30%，增加心血管負擔。更令人擔憂的是，這種低碳水化合物模式會導致基礎代謝率下降 10-15%，一旦恢復正常飲食，體重極容易迅速反彈，陷入復胖的惡性循環。

4. 專業醫師與營養師的警告：特定族群的絕對禁忌

香港醫學會與專業營養師均指出，杜肯飲食法並不適合所有人。特別是孕婦、糖尿病患者以及腎病患者應絕對禁用。營養師強調，這套瘦身法若作為短期（少於一個月）的衝刺尚可接受，但必須額外補充綜合維他命，並密切監測體檢數據。為了防止減重效果曇花一現，建議在鞏固期嚴格執行「每減 1 公斤需維持 10 天」的規則，才能在減輕身體負擔的同時守住瘦身成果。

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杜肯飲食法有缺點嗎？

雖然上述提及很多有關杜肯飲食法的優點，但其實這種減肥方法還是未必人人都適合，而且還有以下這2種缺點！

1.飲食單一

杜肯飲食法屬於一種高蛋白質、低碳水的飲食方法，然而長期高蛋白質飲食屬於單一飲食法，可能導致營養不均衡，第一 階段有機會維生素、礦物質和纖維素的攝取不足。因此在鞏固 期就要多吃有營養的蔬菜補充！

2.自制力挑戰

杜肯飲食法要求嚴格遵守4 個 階段的飲食計劃，這對於很多人來說是一個巨大的挑戰。高蛋白質飲食雖然可以減少飢餓感，但長期限制碳水化合物和脂肪的攝入，容易讓人產生飲食上的單調感和心理壓力！

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不用控制飲食！輕鬆瘦下來？推薦大家要做Perfect Men S6溶脂修形療程！

杜肯飲食法算是一個不需要節食，在4個階段也能吃飽飽的飲食方法，不過對於生活和工作忙碌的男士來說，未必能每個飲食階段都能100%跟從，而想要快速地達到減重，改善體形的效果，不如直接試做Perfect Men S6溶脂修形療程！

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