作者: Rachel Law|更新：2024年8月8日
許多人將健康的頭髮視為健康或美麗的標誌。就像您身體的其他任何部分一樣，頭髮也需要各種營養以使其健康成長。
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生髮食物唾手可得！14種不可不知的生髮食物
生髮食物 1. 雞蛋
雞蛋是十分容易取得的生髮食物之一。雞蛋含有蛋白質和生物素，是促進頭髮生長的兩種營養素重要來源。吃足夠的蛋白質對頭髮生長很重要，因為毛囊主要由蛋白質組成。飲食中缺乏蛋白質有可能會促進脫髮。生物素對於生產角蛋白十分重要，所以市場上有出售生物素補充劑以促進頭髮生長。一些有關生髮食物的研究還表明，攝入更多的生物素有助於改善缺乏生物素症患者的頭髮生長。雞蛋是健康的營養物質的重要來源。這使它們成為最佳的生髮食物之一，最佳地保護頭髮健康。 生髮食物：雞蛋是蛋白質和生物素的重要來源，它們對頭髮的健康和生長十分重要。缺乏任何一種上述的營養素會直接導致脫髮。
生髮食物 2. 莓果
莓果是十分惹人喜歡的生髮食物之一，美味健康。莓果富含有益的化合物和維生素，可促進頭髮生長。這包括具有強抗氧化性能的維生素C。抗氧化劑可以幫助保護毛囊免受稱為自由基的有害分子的傷害。1杯（144克）莓果可提供您每日所需維生素C的141％。另外，人體會利用維生素C產生膠原蛋白，膠原蛋白是一種蛋白質，有助於增強頭髮，防止其變脆和折斷。此外，維生素C有助於人體從飲食中吸收鐵。鐵含量低有可能會脫髮有關。 生髮食物：莓果富含抗氧化劑和維生素等化合物，可促進頭髮生長。例如，草莓富含維生素C，有助於膠原蛋白的產生和鐵的吸收，促進頭髮的生長。
生髮食物 3. 菠菜
菠菜是綠色生髮食物之一，一種健康的蔬菜，富有葉酸，鐵，維生素A和C等有益營養素，所有這些營養素都可以促進頭髮生長。維生素A幫助皮膚腺體產生皮脂。這種油性物質有助於滋潤頭皮，使頭髮保持健康。30克菠菜最多可提供您日常維生素A需求的54％。菠菜也是鐵的重要來源，對頭髮的生長十分重要。鐵可幫助紅細胞將氧氣輸送至整個身體，從而促進新陳代謝並促進生長和修復。 生髮食物：菠菜中富含葉酸，鐵以及維生素A和C，它們可促進頭髮生長。如果缺乏這些營養素會直接導致脫髮。
生髮食物 4. 油脂豐富的魚
油脂豐富的魚，如 鮭魚，鯡魚和鯖魚，都是十分有營養的生髮食物。它們是omega-3脂肪酸的來源，這些脂肪酸與頭髮的生長有關。一項針對120位女性有關生髮食物的研究發現，服用含有omega-3和omega-6脂肪酸以及抗氧化劑的補品可以減少脫髮和增加頭髮密度。另一項有關生髮食物的研究亦發現，服用魚油補充劑可顯著減少頭髮稀疏的女性脫髮，並增加頭髮的生長。油脂豐富的魚也是蛋白質，硒，維生素D3和B維生素的重要來源，這些營養素有助於增強頭髮的健康。 生髮食物：鮭魚，鯡魚和鯖魚等油脂豐富的魚是omega-3脂肪酸的重要來源，這些脂肪酸與改善頭髮的生長和密度有關。
生髮食物 5. 番薯
番薯是最便宜的生髮食物之一，是胡蘿蔔素的重要來源。人體會將這種化合物轉化為維生素A，從而改善頭髮的健康狀況。一個中等大小的番薯（約114克）含有足夠的胡蘿蔔素，可以提供您每日所需維生素A的四倍以上。一項有關生髮食物的研究表明，維生素A促進皮脂生成，有助於保持頭髮健康。更重要的是，維生素A還可以加快毛髮生長的速度和倒退鼓勵更濃密的毛髮的生長，同時還能防止其他毛囊。 生髮食物：番薯中富含維生素A，可幫助皮脂生產。此外，它還有其他因素有助於加快頭髮的生長速度。
生髮食物 6. 牛油果
牛油果是近年最火熱的生髮食物之一，牛油果營養豐富，是健康性脂肪的重要來源。它們還是維生素E的極好來源，可促進頭髮生長。一個牛油果（約200克）可滿足您每天維生素E需求的21％。與維生素C一樣，維生素E是一種抗氧化劑，可通過中和自由基幫助抵抗氧化應激。在一項有關生髮食物的研究中，脫髮的人在服用了8個月的維生素E補充劑後，頭髮生長增加了34.5％。維生素E還可以保護皮膚，例如頭皮，免受氧化應激和損傷。頭皮上的皮膚受損會導致頭髮質量下降和毛囊減少。此外， 牛油果是脂肪酸的重要來源。這些脂肪不能由人體自然產生。 生髮食物：牛油果富含維生素E，這是一種可以促進頭髮生長的抗氧化劑。此外，它們是脂肪酸的重要來源，脂肪酸對頭髮的生長十分重要。
生髮食物 7. 堅果
堅果是一個很方便的生髮食物，並含有多種可促進頭髮生長的營養素。例如，一盎司（28克）杏仁可提供您日常維生素E需求的37％。此外，它們還提供多種B族維生素，鋅和必需脂肪酸。這些營養素的任何一種缺乏都與脫髮有關。多吃堅果還可以減少炎症和降低心髒病風險。 生髮食物：堅果中含維生素E，維生素B，鋅和脂肪酸等營養物質，所有這些物質都可以促進頭髮生長，並與許多其他健康益處有關。
生髮食物 8. 籽
籽是一種含有相對較少卡路里的生髮食物，卻提供了大量的營養。這些營養素中的許多也可能促進頭髮生長。這些包括維生素E，鋅和硒。一盎司（28克）的葵花籽可提供近50％的日常維生素E需求，以及多種對頭髮有益的B族維生素。例如亞麻籽和奇亞籽也提供 omega-3脂肪酸。1盎司（28克）亞麻籽可提供6,388毫克的Omega-3脂肪酸。但是，亞麻籽提供的omega-3脂肪酸類型不能像魚中的omega-3脂肪酸那樣被人體有效利用。儘管如此，它還是飲食的重要補充。為了獲得最廣泛的營養，最好食用種子的混合物。 生髮食物：像堅果一樣，籽富含維生素E和其他可促進頭髮生長的營養素。有些還含有omega-3，這與頭髮的生長有關。
生髮食物 9. 甜椒
這種生髮食物甜椒是維生素C的來源，可幫助頭髮生長。實際上，一粒黃椒提供的維生素C量是橙的近5.5倍。維生素C有助於促進膠原蛋白的產生，從而有助於增強髮質。它也是一種強抗氧化劑，可以保護髮束免受氧化壓力。當自由基淹沒人體的抗氧化防禦系統時，就會發生氧化應激。它與脫髮和頭髮變白有關。更重要的是，甜椒也是維生素A的極好來源。這種維生素可能有助於加快頭髮的生長，同時刺激皮脂的產生，從而有助於保持頭髮的健康。 生髮食物：甜椒是維生素A和C的豐富來源，維生素A和C是兩種營養素，可幫助確保頭髮保持健康，並有助於頭髮生長。
生髮食物 10. 生蠔
原來生蠔亦是生髮食物之一！生髮是其中一種鋅的最佳食物來源。鋅有助於頭髮生長和修復的礦物質。飲食中鋅的缺乏會促進端粒素流出，而導致的脫髮形式。一項有關生髮食物的研究表明，服用鋅補充劑可以逆轉由鋅缺乏引起的脫髮的影響。但是，攝入過多的鋅也會促進脫髮。 生髮食物：生蠔是鋅的最佳來源之一。這種礦物質有助於支持頭髮的生長和修復週期。
生髮食物 11. 蝦
蝦亦是意想不到的貝類生髮食物之一，富含許多營養物質，有可能促進頭髮生長。例如，蝦是蛋白質，維生素B，鋅，鐵和維生素D的重要來源。一份3.5盎司（100克）的蝦可提供您日常維生素D需求的38％。儘管蝦的脂肪含量非常低，它也提供了少量的omega-3脂肪酸, 有助改善頭髮的生長有關。 生髮食物：蝦是蛋白質，維生素B，鋅，鐵和維生素D的重要來源，可幫助頭髮生長。它們還提供少量健康的omega-3脂肪酸。
生髮食物 12. 豆類
豆類是植物的重要蛋白質來源，這種生髮食物對頭髮的生長至關重要。像生蠔一樣，豆類也是鋅的良好來源，有助於頭髮生長和修復。一份3.5盎司（100克）的黑豆可提供您每日鋅需求的7％。它們還提供許多其他對頭髮健康的營養物質，包括鐵，生物素和葉酸。除了所有這些優點之外，豆類通用於很多菜色及廉價，這使其很容易添加到飲食中。 生髮食物：豆類是蛋白質，鐵，鋅和生物素的重要來源，它們都是保護頭髮健康所必需的。
生髮食物 13. 大豆
不少有關生髮食物的研究表明，大豆中的化合物可促進頭髮生長。其中一個化合物是亞精胺，在大豆中含量很高。另一項有關生髮食物的研究亦發現，亞精胺的營養補品延長了毛髮生長的活躍階段，稱為毛髮生長期。毛囊停留在毛髮生長階段的時間越長，它就會長得越長。試管研究還顯示，亞精胺可促進人的頭髮生長。 生髮食物：大豆是亞精胺的最佳來源之一，亞精胺是一種可以延長毛髮生長的活躍期的化合物。
生髮食物 14. 肉類
肉類應該是最簡單的生髮食物之一，因為是許多人飲食中的主食，並且富含可幫助頭髮生長的營養素。肉中的蛋白質有助於生長，並有助於修復和增強毛囊。一份3.5盎司（100克）的牛排可提供多達29克的蛋白質。紅肉含有一種易於吸收的鐵。這種礦物質有助於紅細胞向身體的所有細胞，包括毛囊，輸送氧氣。 生髮食物：肉是蛋白質的重要來源，蛋白質對於健康強壯的頭髮至關重要。特別是紅肉，其富含鐵，可以幫助頭髮生長。
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8大有助生髮、防脫髮的營養素
生髮營養素 1. 維生素A
所有細胞都需要維生素A才能生長。這包括頭髮，人體中生長最快的組織。維生素A還可以幫助皮膚腺體產生稱為皮脂的油性物質。皮脂可以滋潤頭皮，有助於保持頭髮健康。缺乏維生素A的飲食可能會導致脫髮。雖然獲取足夠的維生素A很重要，但過多可能會有危險。研究表明，過量服用維生素A也會導致脫髮。甘藷，胡蘿蔔，南瓜，菠菜和羽衣甘藍都富含胡蘿蔔素，可以轉化為維生素A。維生素A也可以在牛奶，雞蛋和酸奶等動物產品中找到。魚肝油是特別好的來源。 貼士：您的頭髮需要維生素A才能保持滋潤和生長。其來源包括地瓜，胡蘿蔔，菠菜，羽衣甘藍和一些奶製品。
生髮營養素 2. 維生素B群
維生素B群，也稱為生物素，可促進頭髮生長。有研究指出，缺乏維生素B群會導致人類脫髮。維生素B群可被用作脫髮的療法。但是，缺乏維生素B的人非常罕見，因為它自然存在於多種食品中。維生素B有助於產生紅細胞，這些紅細胞將氧氣和營養物質帶到頭皮和毛囊，對於頭髮生長很重要。您可以從許多食物中獲取維生素B群，包括全穀物，杏仁，肉，魚，海鮮和深色多葉的蔬菜。此外，動物性食物是維生素B12的唯一良好來源。因此，如果您是素食者，請考慮服用補充劑。 貼士：維生素B群有助於將氧氣和營養物質帶入頭皮，有助於頭髮生長。全穀物，肉，海鮮和深色多葉蔬菜都是維生素B群的良好來源。不同的頭皮問題，如頭皮發炎、頭皮濕疹等受感染 / 受損情況，均可以導致脫髮問題。
生髮營養素 3. 維生素C
自由基損傷會阻止生長，並導致頭髮老化。維生素C是一種強力的抗氧化劑，有助於抵抗自由基引起的氧化應激。此外，您的身體需要維生素C才能產生一種稱為膠原蛋白的蛋白質，其為頭髮結構的重要部分。維生素C還可以幫助人體吸收鐵，鐵是頭髮生長所必需的礦物質。草莓，辣椒，番石榴和柑橘類水果都是維生素C的良好來源。 貼士：維生素C是製造膠原蛋白所必需的，可幫助防止頭髮老化。良好的來源包括胡椒，柑橘類水果和草莓。
生髮營養素 4. 維生素D
缺乏維生素D有機會導致禿髮。研究還表明，維生素D可能有助於產生新的毛囊，也就是頭皮上的細小毛孔，可以長出新的頭髮。維生素D被認為在頭髮生長中起作用，但是目前大多數研究集中在維生素D受體上。維生素D在頭髮生長中的實際作用尚不清楚。大多數人都攝入不夠的維生素D，所以增加攝入量仍然是一個好主意。您的身體平常會通過直接與陽光接觸產生維生素D。 而維生素D的飲食來源包括肥魚，鱈魚肝油，和一些蘑菇和強化食品。 貼士：維生素D在頭髮生長中的實際作用尚不清楚，但脫髮與維生素D缺陷可能有關，所以您可以通過曬太陽或吃某些食物來增加維生素D的水平。
生髮營養素 5. 維生素E
與維生素C相似，維生素E是一種抗氧化劑。在一項研究中，脫髮的人在補充了8個月的維生素E後，頭髮的生長增加了34.5％。使用安慰劑（placebo）的人僅增加了0.1％。葵花籽，杏仁，菠菜和牛油果都是維生素E的良好來源。 貼士：維生素E有助於防止氧化應激並促進頭髮生長。良好的飲食來源包括葵花籽，杏仁，菠菜和牛油果。
生髮營養素 6. 鐵質
鐵質有助於紅細胞將氧氣帶入細胞。這使其成為許多身體功能（包括頭髮生長）的重要礦物質。缺乏鐵質，會引起貧血的，也會是脫髮的主要原因。它在女性中尤為常見。鐵含量高的食物包括蛤，生蠔，雞蛋，紅肉，菠菜和小扁豆。 貼士：缺鐵是脫髮的主要原因，尤其是在女性中。鐵的最佳來源包括蛤，生蠔，雞蛋，紅肉，菠菜和小扁豆。
生髮營養素 7. 鋅
鋅在毛髮組織的生長和修復中起著重要的作用。它還有助於使卵泡周圍的油腺正常工作。脫髮是缺鋅的常見症狀，研究表明，補鋅劑可減少因缺鋅引起的脫髮情況。但是，有一些過來人也稱，補充太高的劑量也可能導致脫髮。因此，最好從全食中獲取鋅。鋅含量高的食物包括生蠔，牛肉，菠菜，小麥胚芽， 南瓜籽和小扁豆。 貼士：礦物質鋅可改善缺乏鋅的人的頭髮生長。好的來源包括生蠔，牛肉和南瓜子。
生髮營養素 8. 蛋白質
頭髮幾乎完全由蛋白質組成。攝取足夠的食物對頭髮的生長很重要。動物研究表明，缺乏蛋白質可能會減少頭髮的生長，甚至導致脫髮。但是，實際上，缺乏蛋白質在西方國家極為罕見。 儘管近來西方國家很少出現蛋白質缺乏症，但吃足夠的蛋白質對於頭髮生長很重要。
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你應該服用生髮補健品嗎？
食物是頭髮生長所需維生素的最佳來源。但是，如果您的飲食攝入不足維生素，生髮補健品就可能會有所幫助。根據研究，生髮補健品對缺乏維生素的個體效果最好。但如果您並非缺乏維生素和礦物質，那麼大劑量的維生素也可能對身體有害。因此，請跟醫生確定您是否缺乏營養。歸根結底，獲取這些營養素的最佳方法保持均衡的飲食，其中包括大量營養豐富的食物。 總括而言，你的飲食對頭髮的健康有很大的影響。缺乏正確的營養素，包括維生素A，C，D和E，鋅，B維生素，鐵，生物素，蛋白質和必需脂肪酸，可能會減慢頭髮的生長，甚至導致雄性禿、地中海、M字額等脫髮問題。如果您認為自己缺少這些營養素，請嘗試在飲食中添加上述的一些生髮食物，有助於治療脫髮並促進頭髮生長。 當然如果大家感覺到自己的脫髮問題嚴重，甚至是家族中長輩均有雄性禿的歷史，那便應主動尋找脫髮治療的方法啦。
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小編曾費4萬買生髮保健品，最後全部扔了！改做激光生髮療程！
小編曾經以為自己持續脫髮是因為身體營養不夠，缺乏鐵、鋅跟維他命B、E等等，所以有段時間對生髮食物跟保健品很沉迷，只吃黑色食物，而且沉迷地去購買大量聲稱生髮需要的營養，直到我發現保健品好像對生髮沒幫助，甚至脫髮愈來愈多，之後去驗血才發現原來我沒有任何營養缺乏的問題，身體指數都很正常！所以吃營養品太多反而會危害身體...... 努力的方向錯了！小編就立即上網看看有否非入侵性、沒有藥用性，直接作用於頭皮上的生髮療程，在做完一連串功課之後我就決定去試做Perfect Men的F8生髮療程。 首次進行F8生髮療程是免費的，PM的顧問也告訴我主要是體驗一下療程的感受，以及與專家商討後深入了解自己的脫髮原因及如何改善脫髮問題。首先讓我很驚喜及滿意的是顧問很專業，且很耐心地跟我分析我的脫髮原因是什麼，而且也有作出相關的飲食及生活習慣建議，她懷疑我是脂溢性脫髮，也有推介相關的生髮療程！ 激光生髮的過程其他就跟醫美療程一樣簡單，就是用激光照射頭皮一段時間後再進行補濕紓緩（塗醫學生髮藥水），顧問跟治療師說最明顯的療效是控油效果，之後頭皮會回復健康，讓頭髮重新進入正常的生長循環。 療程完成後就正正像他們所說的，控油效果一絕，油性頭皮的我維持2、3天洗一次的頻率就能保持頭皮舒服清爽，也不油不乾，感覺頭皮很久沒有的舒服了，其次最大的感受就是脫髮數量有比較明顯地減少。我細心觀察斷髮的髮根，以前黃色很大的油脂粒現在已經不見了！ 因為治療效果真的不俗，所以我購買了一整個療程，也在此誠意推薦給有脫髮困擾的朋友！我剛去看了，現在Perfect Men的F8生髮療程仍然是首次免費體驗，只需填簡單的資料就可以了！ 立即體驗：Perfect Men F8生髮療程
